Un nouveau village et son site officiel: Crouy.
De nombreuses églises du département sont vouées à St Martin, né vers 316 et mort en 397. L'église St Martin de Crouy date de la fin du 11e siècle. Elle comprenait alors une nef, un choeur étroit et une abside, transformée en sacristie au 17e siècle. Au 16e siècle, une chapelle a été élevée et un bas-côté ajouté. La niche extérieure, datant de 1565, abrite "St Martin et le pauvre". Des peintures murales ont été découvertes en 1946, avec un Christ en majesté, Saint Pierre et peut-être Saint Jean, ainsi que deux autres apôtres. Le clocher, quant à lui, renferme 4 cloches dont les actes de baptême sont gravés dans le bronze. A l'aarière se situait l'école des filles qui ouvrit enfin ses portes en 1897, alors qu'on en parlait ...depuis 16 ans !
L'église primitive du XIème siècle comprenait une nef rectangulaire, un choeur plus étroit que la nef et une abside semi-circulaire. Le monument, malgré des percements plus récents, a conservé plusieurs étroites fenêtres en plein cintre, s'élargissant vers l'intérieur.
Au XVème ou au XVIème siècle une chapelle seigneuriale a été élevée au sud du choeur ouverte sur celui-ci, elle s'éclaire par une grande fenêtre à arcatures de style flamboyan. Un bas côté très simple y fut bientôt ajouté.
L'abside voutée en cul de four avait été transformée en sacristie au XVIIème siècle par la construction d'un grand retable de pierre l'isolant du choeur, celui-ci a été remonté contre le chevet de la chapelle lors de la restauration de l'église en 1986.
Cette opération a dégagé l'abside en cul de four, ses étroites fenêtres et les vestiges des peintures murales qu'elle conserve: christ en majesté du XIIème siècle et figures d'apôtres fin XIIIème - début XIVème siècle. sur une fenêtre du bas-côté, vitrail d'un saint en armure et tunique des chevaliers de Malte, contemporain d'Henri IV.
Dans le mur nord, vestige d'une primitive "porte des morts". Sur le même côté, statue en bois: vierge et enfant jésus, sans doute du XVIème siècle.Dans la niche extérieure, au dessus de la porte occidentale, groupe de pierre polychrome: Saint Martin et le pauvre avec un donateur, daté de 1565.
( Restauration atelier Serban Anglelescu. des textes extraits des commentaires de Mr Martin Demezil)
En 1869, le bourg a abrité la construction de ces bâtiments dédiés d'une part à l'école et au logement de l'instituteur sur la gauche, et d'autre part, sur la droite, à la mairie. C'est seulement en 1872 que fut construite la route agricole n° 3, permattant de relier Crouy et la Sologne avec la ville de Mer située en bord de Loire. Transférée dans le patrimoine du département en 1876, cette route devint "chemin de grande communication n° 3 " aujourd'hui route départementale 103 ou encore route de Muides. Cette rue a successivement abrité une auberge (au n°6 actuel), le café Bauchery dans lequel les habitants aimaient se retrouver, un sabotier jusqu'en 1900, métier aujourd'hui disparu, tout comme le bourrelier qui, en 1885, avait une activité fort developpée grâce aux chevaux et travaux agricoles.
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